SATURDAYS
大切な人には素材にこだわった本物を贈りたい。
OUR STORY：私たちのチョコレートづくり
SATURDAYSは2015年札幌生まれ。チョコレートをカカオの生豆から作る Bean To Bar Chocolateの専門店です。
カカオ農家の想いたカカオの個性を活かす様、1種類づつ、そして、一工程ごと丁寧に手で仕上げる小さなチョコレートブランドです。
チョコレートの枠を超えて、そこから生まれる可能性を菓子類は勿論、チョコレートドリンクやカクテルにまで広げています。
北海道のブランドとして、地元の食材を使ったチョコレート作りにも力を入れています。
カカオ豆からチョコレートが生まれるまで。
NEWS
Infomation
●2024.01.31
COCONO SUSUKINO 3Fに"SATURDAYS CO" オープン！
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夜やお酒のイメージが強いススキノで、昼間からお酒を飲まない方にも楽しんでもらいたい。
カカオやコーヒーの魅力をもっと広げたい。
という想いから今回挑戦したのは、
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Mocktail/モクテル
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モクテルとはノンアルコールのカクテルのこと。
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サタデイズのモクテルは、カカオ由来の材料やコーヒー、北海道の食材を使って仕上げています。
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お酒が飲める人も、飲まない人も
昼も、夜も
チョコレートも、コーヒーも
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SATURDAYS COでスマートに楽しんで！
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CHOCOLATE, COFFEE, COCKTAIL,,
SATURDAYS CO
北海道札幌市中央区南4条4丁目1-1
ココノススキノ3F
11:00-23:00
ONLINE STORE：オンラインストア
サタデイズ公式オンラインストアです。世界各国のカカオ豆を厳選し、札幌の工房で豆の焙煎から板チョコレートへの成形までを一貫して手掛けています。
カカオの産地や配合・トッピングなどの違いにより、カカオの様々な表情をお楽しみ頂けます。個性豊かなチョコレートをぜひお楽しみ下さい。
SHOP LIST : ショップリスト
SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe
[本店]
サタデイズ チョコレート ファクトリー&カフェ
カフェを併設しているBean to Bar工房。
ショップではビーントゥーバーチョコレートで作るドリンクやスイーツをお楽しみ頂けます。
〒060-0052
札幌市中央区南２条東２丁目７−１ SALMON1F
TEL / 011-208-2750
営業時間 / 10:00-18:00
定休日 / 毎週水曜日
MAIL / info@saturdayschocolate.com
Chocolate & Espresso SATURDAYS Stand
[ ステラプレイス店 ]
チョコレート＆エスプレッソ サタデイズスタンド
札幌駅、ステラプレイスのスタンド形式のカフェ。本格的なチョコレートとエスプレッソを気軽に楽しめます。
チョコレートの販売も行っております。
〒060-0005
札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス CENTER B1F
TEL / 011-209-5527
営業時間 / 10:00-21:00 ( ラストオーダー 20:30 )
定休日 / 不定休（ステラプレイスに準ずる）
Chocolate,Coffee and Cocktail
SATURDAYS Co
[ ココノすすきの店 ]
チョコレート、コーヒー、そして、カクテル サタデイズ コー
カカオ豆から板チョコレートまで自社で作る札幌発の「Bean to Bar Chocolate」専門ブランドが手掛けるカフェ。
チョコレートドリンクやスイーツ、コーヒーは勿論、ノンアルコールのカクテル"MOCKTAIL"でお酒を飲まない方でも楽しめます。
〒064-080
札幌市中央区南4条西４丁目1-1 COCONO SUSUKINO 3F
TEL / 011-215-0450
営業時間 / 11:00-23:00 ( ラストオーダー 22:30 )
定休日 / 不定休（ステラプレイスに準ずる）
DEALER & EVENT : 取扱い店・イベント
［取扱店］
フーズバラエティすぎはら （札幌市中央区）
Hapio / ハピオ（JA木野：北海道河東郡音更町木野）
丸美珈琲 大通公園本店（カフェ / 札幌市中央区）
丸美珈琲 中島公園店（カフェ / 札幌市中央区）
丸美珈琲 シタッテ札幌店（カフェ / 札幌市中央区）
ISHIBASHI COFFEE （カフェ / 北海道苫小牧市）
道の駅 香りの里・たきのうえ（北海道滝上町）
BB SHEEP COFFEE （カフェ / 兵庫県神戸市）
modica (caffè e cioccolato) （沖縄県うるま市）
プラスショコラ （カフェ / 京都市）
yoshiyuki （レストラン / 北海道帯広市）
22% MARKET （セレクトショップ / 札幌市中央区）
きたキッチン モユク店（札幌市 / モユクサッポロ）
大倉山ジャンプ競技場ミュージアムショップ（札幌市）
［サタデイズのチョコレートが楽しめるホテル・お店・サービス］
CROSS HOTEL SAPPORO (ホテル / 札幌市中央区）＊宿泊プラン
Fairfield by Marriott Sapporo （ホテル / 札幌市中央区）＊宿泊プラン
Lamplight （美容室 / 札幌市中央区）
Chrom Orange （美容室 / 札幌市手稲区）
サンセリテ札幌 （通信販売 / 札幌市中央区）＊ポイントプレゼント
［サタデイズのチョコレートを使ったスイーツやパン等が楽しめる店］
FIKA CAFE Lagom (Fairfield by MARRIOT SAPPORO / 札幌市中央区）
Yoichi LOOP (レストラン・ショップ / 余市郡余市町）
DOLCE & PIZZA passatempo （イタリアン / 旭川市）
［催事（期間限定）など］
＊取扱い品の種類、時期は取扱い者にご確認ください。