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PURE SERIES : ピュア・シリーズ

​産地の異なるカカオ豆を純粋に楽しめるように、原材料は「カカオ豆」と「砂糖」のみ。

カカオ豆本来のフルーティなフレーバーや個性豊かなテイストを味わえる濃厚なチョコレートのシリーズです。

IMAGINE SERIES : イマジン・シリーズ

カカオ豆と砂糖にカカオバターを加えることで、甘さと口溶けをコントロールしたマイルドなシリーズ。カカオが持つ個性的なフレーバーから、さらにイメージが広がっていきます。

PLUS SERIES :プラス・シリーズ

世界のカカオと、異なる食材や北海道ブランドとのコラボレーションから生まれた、

“新しい美味しさ”が発見できるシリーズ。

カカオ豆を挽いてペーストにする工程で、「粗挽き」にすることでざくざく食感を残したシリーズ

​かむほどにカカオの風味が広がり、よりダイレクトにカカオの個性を楽しむことができます。

​Bean to Bar Chocolate  :  ビーントゥーバー・チョコレート

​札幌の工房でカカオ豆から手作りしているチョコレート。

3つのシリーズで、様々な角度からカカオを楽しめるサタデイズのビーントゥーバー。素材選びや製法にこだわった、”スモール・バッチ(小規模・少量生産)”で、1枚1枚丁寧に作っています。

カカオ豆本来の個性や風味を際立たせた、”本物の”チョコレートをお楽しみください。

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