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OUR STORY : 私たちのチョコレートづくり

“SATURDAYS” は札幌生まれの「Bean To Bar」 Chocolateローカルブランドです。

 

 私たち「Saturdays Chocolate(サタデイズ チョコレート)」は、チョコレートをカカオの生豆から作る「Bean To Bar 」Chocolateの札幌ローカルブランドです。

New York のMast Brothers Chocolate、San Francisco のDandelion Chocolateなどアメリカから始まった「Bean To Bar」(カカオ豆から作るチョコレート)、「Small Batch」(小規模生産、手作り)の新しい「チョコレート ウェーブ」に共感して札幌でチョコレート作りを始めました。

 

 

ONLINE STORE :オンラインストア

​サタデイズチョコレート公式オンラインストアです。世界各国のカカオ豆を厳選し、札幌の工房で豆の焙煎から板チョコレートへの成形までを一貫して手掛けています。

カカオの産地や配合・トッピングなどの違いにより、カカオの様々な表情をお楽しみ頂けます。個性豊かなチョコレートをぜひお楽しみ下さい。

SHOP LIST  ​: ショップリスト

SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe   [本店
サタデイズ チョコレート ファクトリー&カフェ

カフェを併設しているBean to Bar工房。

ショップではビーントゥーバーチョコレートで作るドリンクやスイーツをお楽しみ頂けます。

〒060-0052

札幌市中央区南2条東2丁目7−1 SALMON1F

TEL  /  011-208-2750 

営業時間 / 10:00-18:30 

定休日 / 毎週水曜日

MAIL / info@saturdayschocolate.com

 

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Chocolate & Espresso SATURDAYS Stand    [ ステラプレイス店 ] 

チョコレート&エスプレッソ サタデイズスタンド

2018年3月に札幌駅にオープンしたスタンド形式のカフェ。本格的なチョコレートとエスプレッソを気軽に楽しめます。

チョコレートの販売も行っております。

 

 

〒060-0005

札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス CENTER B1F

TEL  /  011-209-5527 

営業時間 / 10:00-21:00 ( ラストオーダー 20:30 ) 

定休日 / 不定休(ステラプレイスに準ずる)

MAIL / stellar@saturdayschocolate.com

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お電話でのお問合わせ:011-208-2750  (営業時間 10:00〜18:30 水曜定休)

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