SATURDAYS

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OUR STORY私たちのチョコレートづくり

WHAT IS SATURDAYS. / サタデイズとは。

 

SATURDAYSは2015年札幌生まれ。チョコレートをカカオの生豆から作る Bean To Bar Chocolateの専門店です。カカオ豆の個性を活かせる様、一つひとつ丁寧に手で仕上げる小さなSmall Batch(小規模生産で品質を追求)のブランドです。北海道ブランドとして地元の食材を使ったチョコレート作りにも力を入れています。

通年通してチョコレートを楽しんでもらえるように、オリジナルのチョコレートを使った焼き菓子やスイーツのほか、チョコレートドリンクやハスクを使ったカカオティーやソフトクリーム、チョコレートシェイクなどを提供しています。

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ONLINE STOREオンラインストア

​サタデイズ公式オンラインストアです。世界各国のカカオ豆を厳選し、札幌の工房で豆の焙煎から板チョコレートへの成形までを一貫して手掛けています。

カカオの産地や配合・トッピングなどの違いにより、カカオの様々な表情をお楽しみ頂けます。個性豊かなチョコレートをぜひお楽しみ下さい。

SHOP LIST  ​: ショップリスト

SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe   [本店
サタデイズ チョコレート ファクトリー&カフェ
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カフェを併設しているBean to Bar工房。

ショップではビーントゥーバーチョコレートで作るドリンクやスイーツをお楽しみ頂けます。

〒060-0052

札幌市中央区南2条東2丁目7−1 SALMON1F

TEL  /  011-208-2750 

営業時間 / 10:00-18:00 

定休日 / 毎週水曜日

MAIL / info@saturdayschocolate.com

 

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Chocolate & Espresso SATURDAYS Stand    [ ステラプレイス店 ] 

チョコレート&エスプレッソ サタデイズスタンド

2018年3月に札幌駅にオープンしたスタンド形式のカフェ。本格的なチョコレートとエスプレッソを気軽に楽しめます。

チョコレートの販売も行っております。

 

 

〒060-0005

札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス CENTER B1F

TEL  /  011-209-5527 

営業時間 / 10:00-21:00 ( ラストオーダー 20:30 ) 

定休日 / 不定休(ステラプレイスに準ずる)

MAIL / stellar@saturdayschocolate.com

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DEALER LIST  ​: 取扱い店リスト

札幌三越本館B2F デザートマリアージュ (札幌市中央区)

 

​フーズバラエティすぎはら (札幌市中央区)

​Hapio / ハピオ(JA木野:河東郡音更町木野)

ゴーシュ (虻田郡洞爺湖町月浦)

CONTACT  ​:  お問い合わせ

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お電話でのお問合わせ:011-208-2750  (営業時間 10:00〜18:30 水曜定休)