東アフリカ・ウガンダの豆を使用。日本人が立ち上げた農業開発企業「ファームオブアフリカ」によって、カカオの栽培から発酵・乾燥までの工程が行われています。重厚なナッツ感にタンニン系の渋み、クリーミーな口どけが特徴です。後味はパイナップルのような甘酸味。
甘さ ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
カカオ産地：ウガンダ・ブンディブギョ県 /カンパラ県
カカオ配合率：72%
品種：フォラステロ種及びトリニタリオ種
原材料：カカオ豆、含蜜糖
内容量：1枚30g
賞味期限：製造から6ヶ月
Uganda 72 - ウガンダ72 -
¥1,200価格
本製品工場では落花生・小麦・乳・卵・アーモンド・ごま・大豆を含む製品を生産しています。アレルゲン、成分表示詳細は裏ラベルに記載されておりますので、商品画像2枚目をご参照ください。