日本人女性が立上げた農業開発企業「ファームオブアフリカ」によって、発酵・乾燥までの工程が行われている。カカオ豆だけで72%、重厚なナッツ感、タンニン系の渋みにクリーミーな口どけ。後味にパイナップルのようなフルーツの甘みがかすかに香る。

※サイズをお選び頂けます。

 

甘さ ★★☆☆☆

苦味 ★★★☆☆

酸味 ★☆☆☆☆

 

カカオ産地:ウガンダ・ブンディブギョ県 /カンパラ県

カカオ配合率:72%

品種:フォラステロ種及びトリニタリオ種

原材料:カカオ豆、含蜜糖

内容量:内容量:1枚 フルサイズ55g、ハーフサイズ25g

賞味期限:製造から最大6ヶ月(商品画像とは異なります)

保存方法:高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所にて保存してください。

 

Uganda 72 - ウガンダ72 -

¥1,242価格
消費税込み