東アフリカ・ウガンダの豆を使用。日本人が立ち上げた農業開発企業「ファームオブアフリカ」によって、カカオの栽培から発酵・乾燥までの工程が行われています。重厚なナッツ感にタンニン系の渋み、クリーミーな口どけが特徴です。後味はパイナップルのような甘酸味。

 

甘さ ★★☆☆☆

苦味 ★★★☆☆

酸味 ★☆☆☆☆

 

カカオ産地:ウガンダ・ブンディブギョ県 /カンパラ県

カカオ配合率:72%

品種:フォラステロ種及びトリニタリオ種

原材料:カカオ豆、含蜜糖

内容量:1枚30g

賞味期限:製造から6ヶ月

Uganda 72 - ウガンダ72 -

¥1,200価格
  • 本製品工場では落花生・小麦・乳・卵・アーモンド・ごま・大豆を含む製品を生産しています。アレルゲン、成分表示詳細は裏ラベルに記載されておりますので、商品画像2枚目をご参照ください。

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