京都のビーントゥーバー専門店「Dari.K」が、インドネシアで栽培から発酵・乾燥までを監修したアジアン・ファインカカオのチョコレート。発酵感があり、黒糖や甘酒のようなやさしい甘みに、ヨーグルトや青バナナのようなマイルドな酸味を楽しめます。
甘さ ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
カカオ産地：インドネシア・スラウェシ島
カカオ配合率：70%
品種：フォラステロ種
原材料：カカオ豆、グラニュー糖、カカオバター
内容量：1枚65g
賞味期限：製造から6ヶ月
Indonesia 70 - インドネシア70 -
¥1,200価格
本製品工場では落花生・小麦・乳・卵・アーモンド・ごま・大豆を含む製品を生産しています。アレルゲン、成分表示詳細は裏ラベルに記載されておりますので、商品画像2枚目をご参照ください。