Bean To Bar の先駆者Dari K(京都)が現地で栽培から発酵・乾燥まで監修したアジアン・ファイン・カカオ。 黒糖や甘酒のような優しい甘みにヨーグルトやバナナのようなフルーティーな酸味が特徴。
※サイズをお選び頂けます。
カカオ産地:インドネシア・スラウェシ島
カカオ配合率:68%
品種:フォラステロ種
原材料:カカオ豆、グラニュー糖、カカオバター
内容量:内容量:1枚 フルサイズ55g、ハーフサイズ25g(ハードケース入り)
賞味期限:製造から最大180日
保存方法:高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所にて保存してください。
Indonesia 68 - インドネシア68 -
¥1,188価格
消費税込み
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